Traditionelles Lebensmittel

by sebi

Traditionelles Lebensmittel

Die EFSA (European Food Safety Authority) hat 2015 zwei Leitliniendokumente zu neuartigen Lebensmitteln bzw. traditionellen Lebensmitteln aus Drittländern veröffentlicht. Diese sollen gewährleisten, dass nur sichere Lebensmittel in Europa in Verkehr gebracht werden können. Als traditionelle Lebensmittel gelten solche, die 25 Jahre oder länger Bestandteil der üblichen Ernährung der Bevölkerung eines Landes sind. Cannabis-Extrakte gelten – sofern sie nicht als Arzneimittel eingestuft werden – als neuartige Lebensmittel.