BfR

by Tobias Viegener

BfR

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung, die die gesundheitlichen Risiken (z.B. von Lebensmitteln, Kosmetikartikeln, Chemikalien) für Verbraucherinnen und Verbraucher bewertet und daraus Vorschläge zu deren Minimierung ableitet. Das BfR gehört zum Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Das BfR hat im 2021 häufig gestellte Fragen und Antworten zum Thema „Hanf-haltige Lebensmittel“ publiziert.